{"product_id":"el-quetzal-guatemala","title":"EL QUETZAL-GUATEMALA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePACAMARA \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaffee ist ein Varietätenkaffee, der zwei bestehende Arabica-Bohnensorten kreuzt: Pacas und Maragogype. Pacamara erhält neue Aufmerksamkeit, da abenteuerlustige Kaffeetrinker immer auf der Suche nach neuen, faszinierenden Geschmacksrichtungen sind. Er zeichnet sich durch blumige Noten wie Brombeere und komplexe Fruchtaromen wie Nektarine mit Kakao aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Kaffeeanbauregion befindet sich im Osten Guatemalas an der Grenze zu Mexiko. Ein ideales Klima sowie lehmige und metamorph-vulkanische Böden führen zu hochwertigem Kaffee mit einer ausgeprägten Säure und gutem Körper.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜBER DIE GESCHICHTE VON PACAMARA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePacamara, eine Kreuzung aus Pacas und Maragogipe, war das Ergebnis von 30 Jahren Forschung in El Salvador. Pacas, benannt nach der Familie, die 1956 diese natürliche Mutation der hochgeschätzten Bourbon-Varietät auf ihrer Farm entdeckte, ist ein kleiner, robuster Baum, der widerstandsfähig gegen Wind- und Klimaschwankungen ist und tendenziell hohe Erträge liefert. Pacamara behält die großen Bohnen des Maragogipe bei, produziert aber typischerweise eine tiefere, komplexere Tasse. Pacamara wurde in den 1980er Jahren offiziell vom Salvadoranischen Institut für Kaffeeforschung (ISIC) eingeführt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala verdankt seine unverwechselbare, bergige Topographie, üppige Regenwälder, Artenvielfalt und seinen Kaffee massiven vulkanischen Aktivitäten. Vulkanische Gipfel und Berge ziehen sich durch das Land und prägen die einzigartigen Kaffeeanbauregionen Guatemalas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e KAFFEE-INFO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"product-details-item-overview\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVIELFALT: PACAMARA - BOURBON\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVERKOSTUNG: BROMBEERE - NEKTARINE - KAKAO\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKÖRPER:\u003cspan\u003e MITTEL\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSÄURE: MITTEL \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVERARBEITUNG: HALB-GEWASCHEN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Black Dog Coffee Roasters","offers":[{"title":"12 ONCE BAG \/ GANZE BOHNEN","offer_id":51699537871167,"sku":"sku-39999193940046","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 ONCE BAG \/ GROB - FRENCH PRESS - COLD BREW","offer_id":51699537903935,"sku":"sku-39999303123022","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 ONCE BAG \/ MITTELGROB - FILTERKAFFEE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":51699537936703,"sku":"sku-50133120418091","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 ONCE BAG \/ FEIN - MOKAKANNE - ESPRESSO - AEROPRESS","offer_id":51699537969471,"sku":"sku-39999303155790","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5-Pfund-Beutel \/ GANZE BOHNEN","offer_id":51699538002239,"sku":"sku-39999193972814","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5-Pfund-Beutel \/ GROB - FRENCH PRESS - COLD BREW","offer_id":51699538035007,"sku":"sku-39999303188558","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5-Pfund-Beutel \/ MITTELGROB - FILTERKAFFEE - SIPHON - CHEMEX - V60","offer_id":51699538067775,"sku":"sku-50133120450859","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/9596\/0383\/files\/Guatemala.png?v=1768074425","url":"https:\/\/joeyroasters.com\/de\/products\/el-quetzal-guatemala","provider":"Joey Roasters","version":"1.0","type":"link"}